لفائف الأومليت بالجبن
عن الوصفة
لفائف الأومليت بالجبن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1/4 كوب لبن
- ملح وفلفل أسود وكمون للتبيل
- الحشو
- 3 ملعقة صغيرة جبن رومي مبشور
- 2 ملعقة صغيرة جبن فيتا
- 2 ملعقة كبيرة لبن
- سمن
طريقة التحضير
-
1
نخلط ملعقة الدقيق مع ربع كوب لبن والتوابل جيدا حتى يتفكك الدقيق في اللبن
-
2
نكسر البيض على خليط اللبن والدقيق ونخفق جيدا حتى تتجانس المكونات
-
3
في طاسة غير لاصقة نضع السمن على نار متوسطة ونصب جزء من خليط البيض ونحرك الطاسة بحيث يتم توزيع الخليط على الطاسة
-
4
نهدأ الحرارة حتى ينضج البيض ثم نقلبه على الوجه الاخر
-
5
في طبق صغير نخلط مكونات الحشو ثم نضع ملعقة منه فى منتصف قرص الاومليت ثم نلفه ونرفعه من الطاسة
-
6
تكرر العملية حتى الانتهاء من المقدار
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
